1、既然选择了烹饪事业，你一定要热爱烹饪。

2、顾客的满意是我们永恒的追求。

3、生命太短暂，放弃今天就不能得到明天。

4、改进菜肴，细分，再细分；改善性格，复习复习。

5、闻其香，吃其味，食其味无限的概念。

6、一个不想成为烹饪艺术家的厨师不是一个好厨师。

7、宁可一步走好，不是所有的走都会好。脚踏实地，执着追求细节的完美。

8、抱最大的希望，为最大的努力，做最坏的打算。

9、因为认真，所以优秀，没有最好，只是做得更好！

10、厨师最重要的素质是守时，这也是对客人的要求。

11、只有传统，没有正宗，没有味道，没有烹饪方法，味道才是川菜创新的真谛。

12、没有不好的菜，只有不好的厨师。

13、平时吃点肉，老板心里难受！

14、人类中最有创造力的人是一个推动型厨师。

15、我为厨房而活，一天为厨房而活，一生为厨房而活，终身学习技能。

16、每天告诉自己一次，我真的很好。

17、活到老，学到老。只有努力工作，你才能成功。

18、没有一条小溪流入大海，没有一千里。