小说介绍

第35章

一勺猪油，一些葱花，盐，味精，酱油，就完成了。

也就是时间不够，不然用骨头熬汤，味道更佳。

徐清风吃饺子不怎么喜欢放汤，他更喜欢捞上来，直接蘸醋吃，那句话怎么说来着，饺子配醋，长长久久。

一勺老陈醋，一碗水饺，徐清风吃的那叫一个欢实。

徐清风看到厨房有些辣椒末，大蒜头切碎，弄了些滚烫的热油，往蒜头和辣椒末上一浇，顿时香气扑鼻。

这种吃法，目前东北还挺少见的。

有些类似川蜀那边的火锅蘸料。

老妈和大哥大嫂，侄女，都瞪大了眼睛，看着徐清风，似乎有些不解，这是弄啥嘞？

“尝尝看？这样更好吃。”徐清风对众人微微一笑。

“还是不要了，看上去都辣。”何春花连忙摇头。

虽然东北地区也吃辣，但这种吃法，除了徐清风，其余人都见所未见。

当然看着都不敢下筷子了。

“哥，你试试，你是要吃辣的，我知道。”徐清风对徐秋生说道。

提起吃辣，可能很多人第一个会想到川渝湘赣这几个省份。

但其实，东北人也挺能吃辣的。

辣椒也经常会出现在徐清风家的餐桌上。

就比如酸菜汆白肉，地道的吃法，酸菜是要蘸辣椒油的。

后世的东北，无论是家常菜，生吃、蘸酱吃，还是烧烤，辣椒都是主角之一。

东北人的饭桌上，一桌菜总是少不了出现辣椒的身影。

但东北人吃辣跟南方人还是不一样。

南方人吃辣是把辣椒当做是配菜和调料，来增添一种味道，吃的是辣味。

而东北人则是把辣椒当成了一种蔬菜来吃。

没错，在东北人的眼中，辣椒就是一种蔬菜，而不是调料。

“那我尝一口。”徐秋生听到弟弟这么说，夹了一个水饺，放在辣椒油里蘸了一下，然后放入了口中。

下一秒，他整个人都傻眼了。

好辣...

只是尝了一口，徐秋生便已经受不了，需要去喝水来止辣了。

这一幕，倒把徐清风给逗乐了。

要不要这么夸张？

他吃着没有任何的感觉啊。

“弟弟，这也太辣了，我是吃不消。”徐秋生呼哧呼哧的用手往嘴里扇风。

其实吃辣这种事情，还是要多练习。

起初的时候，徐清风也跟他哥一样，不怎么能吃辣。

后面川渝火锅火了，开遍了全国，东北这边也不少。

徐清风去川渝火锅店里，吃火锅的次数多了，便也能吃辣了。

对这些辣椒油也不像刚开始那么抗拒和排斥了。

甚至吃着吃着，反而还喜欢上了这种辣度。

这一碟辣椒油，看来今天是只有徐秋生一人能消受了。

徐秋生也不强求。

吃辣这种事情，还真的要量力而行。

不然吃着也难受。

徐秋生喝了一口水，算是缓过来劲了。

“弟弟，你也不要吃的那么辣，胃会受不了的。”徐秋生开口道。

徐秋生点了点头：“哥，我知道的。”

抛开吃辣椒的小插曲，这顿狍子肉水饺，满足了家里人对水饺所有的幻想。

第一锅饺子，只下了大概60来个，肯定是不够吃的。

所以出锅了之后，何春花都没有吃，紧接着又下了第二锅。

徐清风看到妈妈没吃，于是端着碗，去喂了她几个。

把何春花给乐的哟。

这种感觉还是挺幸福的。

“你们先吃，我还不饿，等...”何春花剩下的话，还没有说完，便再也说不下去了，因为嘴里塞了一个饺子。

咀嚼了几下，何春花顿时眼前一亮，这狍子肉水饺的味道还真是鲜美。